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元宝枫神经酸是什么?

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元宝枫神经酸是什么?

发布日期:2015-10-07 18:07 来源:http://www.ncnykf.com 点击:

中文名称:神经酸


中文别名:顺-15-二十四碳烯酸;鲨油酸


英文名称:Nervonic Acid


英文别名:cis-15-Tetracosenoic acid;[1] cis-15-Teracosenoic acid; (15Z)-tetracos-15-enoic acid


结构式: CH3 -(CH2)7 -CH=CH-(CH2)11 –COOH


分子式:C24H46O2


分子量:366.6208


形状:白色片状晶体


熔点:42-43 ℃


沸点: 130℃/66pa , LD50>10g/kg 


神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织,是神经组织中生物膜的重要组成成分,是脑甙中髓质的标志性成分。目前主要来源于鲨鱼脑及鲨鱼油,是国内外极受青睐的新一代保健品添加剂。

神经酸是各国科学家公认的世界上第一个,也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路 —— 神经纤维,并促使神经细胞再生的双效神奇物质。


神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。神经酸人体自身又很难生成,只能靠体外摄取来补充。


神经酸能完整通透过血脑屏障,直接作用于神经纤维进行修复疏通,让受损、脱落的保护鞘再生,溶解堵塞通道的坏死组织,诱导神经纤维的自我生长及分裂,使神经细胞所产生的信息及外界的信息都能顺利通过神经纤维传递,达到指令畅通,以此激活受损、病变及休眠的神经细胞,重塑神经网络,恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能,达到脑病的彻底康复。

神经酸(Nervonic Acid),又名鲨鱼酸(SelacholeicAcid),学名为:顺-15-二十四碳烯酸(cis-15-Te-tracosenic Acid)分子式为C24H46O2,分子量为36616,纯品在常温下为白色针状固体,是一种n-9型特长链单烯脂肪酸。神经酸最早发现于哺乳动物的神经组织,故命名为神经酸。神经酸在神经组织和脑组织中含量较高,是生物膜的重要组成成分,通常作为脑甙中髓质(白南)的标志物,参与生物膜有关的多种特殊生理功能[2,3]。1990年,在日本东京召开的第一届国际NA/DHA讨论会上,英国脑营养研究所专家Sinclair说:“在人类大脑发育过程中,肯定需要NA(神经酸)。”FAO(联合国粮农组织)/WHO(世界卫生组织)油脂营养专家报道说/妇女在妊娠期,必须获得长链不饱和脂肪酸,供胎儿发育需要,婴儿出生体重低有很多原因,缺乏NA是原因之一0。英国的脑营养专家罗夫特曾对美国、澳大利亚、日本3个不同国家的部分哺乳母亲进行随机抽样调查结果表明,日本孩子智商比欧、美孩子高,一个重要原因是日本人大量吃鱼从而摄入较多的NA。法国科学家研究发现,如果在怀孕期或婴儿期摄入一定量的NA,能大大加快大脑发育[3]。  由于NA生理作用的发现仅有30多年的历史,而我国对NA的研究始于20世纪80年代,有许多方面尚需深入研究,但大量的医学研究证明,NA是人体大脑发育的必需营养物,对提高脑神经的活跃,防止脑神经衰老有很大作用。国外在研究NA的生物合成途径中,发现NA是由芥酸(二十二碳烯 酸)的碳链直接加长形成的[4] 。动物实验也证实,大鼠在注射芥酸后,内脏器官中NA含量明显增加。从目前已知的NA在植物界的分布状况看,十字花科(Cruciferae)植物种类较多,这些植物普遍均含有一定量的芥酸[7]。世界公认的油脂研究的奠基人——贝雷,在其传世之作5油脂化学与工艺学6中指出:一些用于治疗目的的不饱和脂肪酸,例如芥酸对肾上腺脑白质营养不良症有疗效。


元宝枫与神经酸

元宝枫的种子含油率较高,可达45%—48%,20世纪70年代初作为食用植物油开发利用。通过陕西省“八五”科技攻关“元宝枫开发利用研究”和“九五”国家科技攻关“元宝枫丰产栽培及产业化技术研究”,对元宝枫的栽培技术、化学成分、药用价值进行了系统研究,发现元宝枫作为食品、医药和化工原料有较大的开发利用价值。元宝枫油脂肪酸组成中含有5%—6%的神经酸,含神经酸植物在自然界中分布较少,国际市场上神经酸资源主要来自深海鱼类,与深海鱼类相比,元宝枫是可持续利用的神经酸新资源。


相关标签:元宝枫苗木

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