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走过漫漫路,元宝枫修成正果

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走过漫漫路,元宝枫修成正果

发布日期:2015-07-03 09:58 来源:http://www.ncnykf.com 点击:

说到元宝枫,就不得不提到一个人。

   曾经一个简单的念头,促使他生产出1000公斤元宝枫食用油和1.2万公斤元宝枫酱油,在上世纪70年代食用植物油供应困难时期,为当地解了燃眉之急;凭着对元宝枫开发利用事业的挚爱,以及对我国食用植物油自给率严重不足的担忧,他在退休后又担起重任,承担了元宝枫科技攻关项目,终于在耄耋之年实现元宝枫籽油成功上市,为国家增添了一种新的食用植物油。这位老教授就是原西北林学院院长、经济林专家王性炎。他成为我国研究元宝枫开发利用的第一人。

   2011年3月,卫生部批准元宝枫籽油作为新资源食品。2014年12月,国务院办公厅把元宝枫列为重点发展推广的木本油料树种之一。元宝枫开发利用迎来发展良机。从绿化观赏树种到木本油料树种,进而提升至国家发展战略地位。元宝枫的角色转变走过了漫长而复杂的道路。

   1970年食用植物油短缺,王性炎看到当地人习惯于采摘元宝枫的种仁炒食,就萌生了用元宝枫种仁榨油的想法。于是,他召集大批人员采摘元宝枫果实,脱壳后用土法榨油,每百公斤种子出油26.5公斤,榨出了1000多公斤食用油,出油率在25%以上。此外,他还用榨油后的油粕试制出1.2万公斤酱油。

   这件事引起陕西省政府的高度重视。1971年3月,陕西省农林局和粮食局在召开元宝枫利用现场会后,联合发出紧急通知,发动群众采集元宝枫种子,由粮油公司收购后榨油,并号召春季植树造林大量种植元宝枫。

   此后几年,王性炎还就榨油法和元宝枫油的质量进行了科学试验和测试。只可惜,1974年以后,这一事业因种种原因被搁置了。这一搁置就是近20年时间,直到王性炎快退休。

   繁忙之余,王性炎念念不忘当年土法榨元宝枫油的经历。1990年10月,在陕西省农村工作会议上,王性炎提出发展元宝枫,得到时任省委书记张勃兴的支持。陕西省有关部门将“元宝枫开发利用研究”列入省“八五”科技攻关重要项目。

   王性炎和科研人员对元宝枫的生物学特性、果实的化学成分进行了深入分析研究,还系统研究了早实丰产栽培技术,枫的深度开发提供了科学依据,为建设生产资源基地奠定了基础。

   项目改进了油脂提取工艺,提高了元宝枫油的质量;创造了低温高效法提制元宝枫栲胶工艺;生产出高活性的元宝枫单宁。通过开展生药学研究,他们发现元宝枫油能显著抑制肿瘤细胞。元宝枫单宁具有非常明显的镇痛、抗凝血

   1994年初,王性炎退休。同年6月,元宝枫“八五”攻关项目成果通过省级鉴定,得到专家们的高度评价。1996年,这项成果获陕西省林业科技进步一等奖;1998年获陕西省科技进步二等奖。

    一项攻关,确认并提高了元宝枫油的价值,还开发出元宝枫的其他价值。


相关标签:元宝枫苗木

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